超聲波洗蝦機(jī)通過高效的超聲波發(fā)射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統(tǒng)手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優(yōu)點(diǎn)。需要清洗的臟龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機(jī)，開啟超聲波，清洗機(jī)自動(dòng)的對龍蝦洗滌，龍蝦在超聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開，內(nèi)部同時(shí)洗的干干凈凈，本來清清的水變得污濁，用清水沖洗即可。
人工洗滌的方法有時(shí)就粗粗的洗一下，清洗費(fèi)力而且不易洗凈，沒有達(dá)到徹底洗干凈的效果。粗加工人員如果沒有很好的洗滌，上了餐桌對人體健康會(huì)帶來危害。能夠更好更簡單的去除污物，同時(shí)又保留其鮮美的品質(zhì)。主要的是他不需要添加其它任何清洗劑就可以把蝦洗的很干凈，而且不會(huì)傷及蝦身，不會(huì)導(dǎo)致小龍蝦死亡，保證小龍蝦的鮮活。
龍蝦清洗機(jī)是利用的超聲波空化的原理，當(dāng)超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產(chǎn)生超過1000個(gè)的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓洗，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落。
因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度全方位清洗。
