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超聲波清洗機(jī)只能在眼鏡店看到。事實(shí)上，許多餐館已經(jīng)開始使用它們。為了提高清潔效率，我們應(yīng)該如何操作？

1.超聲波清洗機(jī)工作時(shí)，水溫保持在30℃以上，清洗效果更理想，清洗速度更快。如果發(fā)現(xiàn)清洗機(jī)的工作效率降低，應(yīng)由水溫過低引起。控制好水溫會(huì)事半功倍。

2.徹底除渣，提高超聲波清洗機(jī)的工作效率，清洗時(shí)不要將裝有殘留食物的餐具放入清洗機(jī)中。

3.改善電壓、電壓不穩(wěn)定、電壓低也會(huì)降低洗碗機(jī)的工作效率，洗碗速度慢，可檢查電壓，及時(shí)調(diào)整合適的工作環(huán)境。

4.盡快將需要清洗的餐具放入超聲波清洗機(jī)中。餐具放置時(shí)間不宜過長(zhǎng)。油和殘留食物會(huì)頑強(qiáng)地附著在餐具上。這樣，為了達(dá)到清潔效果，必須延長(zhǎng)時(shí)間，降低工作效率。對(duì)于此類餐具，建議采用強(qiáng)力清方法，以提高清洗速度。

5.雖然超聲波清洗機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單，但[敏感詞]提前做好員工培訓(xùn)，提高工作效率，清洗方法錯(cuò)誤，部分洗碗機(jī)沒有經(jīng)過以前的操作培訓(xùn)，所以誤操作也會(huì)導(dǎo)致清洗速度不快，我們建議增加進(jìn)出速度，先進(jìn)先出，水操作。

6.正確使用洗滌劑。有些餐具需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)添加適量的洗滌劑來清潔餐具。如果發(fā)現(xiàn)清潔不理想，水溫正常，不妨選擇合適的洗滌劑并添加適量的洗滌劑。